Dr. Opsomer behaalde zijn diploma geneeskunde met grote onderscheiding aan de universiteit van Gent.

Hij specialiseerde 2 jaar algemene heelkunde in het Stuivenberg ziekenhuis te Antwerpen, waarna 5 jaar plastische chirurgie in het AZ Groeninge te Kortrijk en in het UZ van Gent. Hij is opgeleid door pioniers in de microchirurgie die wereldwijd een hoog aanzien genieten. Hij startte zijn carrière in het OLV ziekenhuis te Aalst.

Hij gaf presentaties op grote internationale congressen en is auteur van meerdere peer-reviewed artikels. Tevens schreef hij enkele hoofdstukken in referentieboeken over borstreconstructie. Hij is reviewer voor de toonaangevende vaktijdschriften PRS (Plastic and Reconstructive Surgery) en JPRAS (Journal of Plastic and Reconstructive Surgery).

Hij heeft zich bijgeschoold in de esthetische aangezichtschirurgie bij experts in New York, Milaan en Istanbul.
Voor body contouring en high definition liposuction ging hij bijstuderen in Colombia.

Dr. Opsomer werkt aan een doctoraatsthesis aan de universiteit van Gent. Het project gaat over de lumbar flap, een alternatieve manier om een borstreconstructie met eigen weefsel uit te voeren wanneer huid en vet van de buik niet beschikbaar zijn.

Hij is lid van de Belgische Vereniging voor plastisch chirurgen (RBSPS) en behaalde het Europees diploma plastische chirurgie waardoor hij erkend fellow is van EBOPRAS.

Zijn specifieke interesse gaat uit naar borstchirurgie, neuscorrectie en high definition liposuctie.

Verder is hij trotse vader van 3 flinke dochters